经历了新冠疫情的严峻考验，酒店行业终于迎来了春天。与此同时，数字化技术的应用和推广也使酒店业在经营理念、运营模式、人才需求等方面，都发生了前所未有的变化。为了更准确地把握酒店行业运营发展情况和人才需求状况，制定切实可行的人才培养方案，革新教学内容、教学方法，更好地服务地方企业，酒店教研室先后对常州市九州喜来登酒店、中吴宾馆、文璞酒店、维景国际大酒店等多家单位开展调研。
本次调研主要围绕四个方面开展，即酒店特色产品和卖点、疫情后酒店运营情况及客户群体现状、酒店数字技术应用情况、实习生需求情况。各酒店对本次调研活动，都给予了密切的支持和配合，集结本酒店各部门的资深管理人员，对老师们的问题进行毫无保留地解答，对酒店专业人才培养方案修订提出了中肯的意见和建议。
本次酒店行业调研活动，不但加深了老师们对行业动态的了解和把握，更加明确了未来酒店专业人才培养改革方向，同时也加深了企业对学校的认同感，对于未来校企之间的深度融合和合作，起到有效的推动作用。
