12月7日至8日，2023年首届全国大学生职业技能创新大赛暨第六届全国大学生侍酒师大赛在北京中瑞酒店管理学院举办，来自北京、上海、福建、江苏、浙江、山东等不同地区的30余所高校参赛队伍同台竞技。经过激烈比拼，学院酒店管理与数字化运营专业学生刘梦洁以总分第一名的成绩勇夺个人赛全国冠军，为学校争得了荣誉。
本次大赛11月初进行初赛作品选拔，刘梦洁在400多名选手中脱颖而出，进入个人赛十强。赛场上，她克服了各种困难和挑战，经过两天的激烈角逐，发挥突出，表现优异，在餐酒搭配服务和侍酒服务赛项中均名列前茅，展示出了永利娱高ylg060net青年学生的时代风采，获得专家高度认可，赢得现场观摩选手的热烈掌声。
下一步，学院将继续贯彻《中华人民共和国职业教育法》中关于坚持立德树人、德技并修、产教融合、校企合作、面向市场、促进就业、强化能力、因材施教的要求，持续推进“以赛促教、以赛促学”，通过大赛促进体制机制创新、教育教学改革，全面提高师生的专业技能和职业素养，推进人才培养工作高质量发展，努力培养更多优秀的高素质技术技能型人才。
