为进一步贯彻落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》的精神,强化劳动教育“树德、增智、强体、育美”的育人功能。1月9日,学院文化素质与传播协会及团支部对接吾有优学彩虹桥平台,面向常州市漕桥小学、常州大学附属小学开展“美好'食'光,'烹'然心动”职业体验课程,共计50人参加。
本次烹饪职业体验课程,22烹饪331、631、632联合团支部的志愿者们在学院休闲康养社区项目工作室及葛小琴老师的指导下,分别带领红领巾小队员们制作菊花酥、腊八糕两种中式糕点,部分同学还体验了非遗麻糕的制作。活动在食育科普、食材简介、要领讲解中正式开始,制作过程中,小队员们卷起衣袖,拿起工具,大展身手,经过原料组合、揉捏擀卷、糯米搓条、捏制造型、蒸烤定型等近十个步骤后,小队员们在大哥哥大姐姐的指导下完成了菊花酥和腊八糕的制作。看着自己亲手制作的美食,红领巾小队员们感到十分愉快和满足。在蒸烤等待的过程中,志愿者们为小队员们讲解烘焙知识、食品保健常识,小队员们既感慨于中式糕点历史之绵长、发展之迅速,又沉浸于食品烘焙独有的生活化、实际化、趣味化的职业魅力中。
少年强则国强。学院在“有我+”全国样板党支部引领下,带领联合团支部的志愿者们主动作为,对接红领巾小队员,担负起“党团队”衔接的使命重任。学院师生不忘初心、坚定不移的践行习近平总书记关于劳动教育的重要论述精神,履职尽责,积极作为,努力成为劳动教育的年轻践行者。